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重慶火鍋培訓
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發(fā)布時間：2017-05-05 10:24:33
重慶火鍋又叫做毛肚火鍋，其主要菜品為毛肚、鴨腸牛肉等特色菜品，是一種紅湯類型火鍋，味道偏向于麻辣，具有麻辣鮮香湯色紅亮自然醇樸可口源于本色不干辣不燥熱麻辣適度回味悠長油而不膩不糊鍋、不渾湯久煮不變味等特點.
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