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當(dāng)年一句畢業(yè)就是失業(yè)的調(diào)侃，現(xiàn)在已然變成了事實(shí)。據(jù)《2012年中國(guó)大學(xué)生就業(yè)報(bào)告》顯示，2011年畢業(yè)的大學(xué)生中，有近57萬人處于失業(yè)狀態(tài)，10多萬的人選擇"啃老”；即使工作一年的人，對(duì)工作的滿意率也只有47%。而2012年，全國(guó)普通高校畢業(yè)生規(guī)模達(dá)到680萬人，再加上往年剩下沒就業(yè)的，數(shù)據(jù)可想而知。
一屆又一屆畢業(yè)學(xué)子
這樣的一份數(shù)據(jù)道出多少高校畢業(yè)生們心中的酸楚，再平坦的求學(xué)之路也不得不面對(duì)坎坷的求職之路。近年來，關(guān)于某某高校大學(xué)生應(yīng)聘家政一職多少不合格的報(bào)道早已不是什么稀奇事兒。如何將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐完美結(jié)合是高校畢業(yè)生們面臨的一個(gè)實(shí)際問題，我們把目光轉(zhuǎn)向職業(yè)教育，那些看似學(xué)歷"沒那么高”的同學(xué)們是如何將就業(yè)率直升到近百分之百的呢？
企業(yè)招聘咨詢現(xiàn)場(chǎng)
走訪重慶新東方烹飪學(xué)院從那里同學(xué)們的日常學(xué)習(xí)中找到答案，在他們身上，動(dòng)手能力隨時(shí)隨地都在被鍛煉著。一天的學(xué)習(xí)開始之前，全體同學(xué)集合，開一個(gè)小小的晨會(huì)，除了有老師的叮囑之外，更多的是同學(xué)們的表演，通過簡(jiǎn)短的十分鐘時(shí)間使同學(xué)們打好一天學(xué)習(xí)的精氣神。接下來一天的學(xué)習(xí)過程不得不說有些艱苦，像刀工、翻鍋等基本課程一上就是連續(xù)兩節(jié)或者半天，熱菜課堂同學(xué)們從材料準(zhǔn)備到最終菜出鍋的時(shí)間一般都非常嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)習(xí)過程的艱辛遠(yuǎn)比他們對(duì)時(shí)間要求的重要性體會(huì)深刻。
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