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梁山雞廚師
編號：3032
刷新時間：2012-07-27 08:20:36
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發(fā)布時間：2012-07-27 08:20:36
梁山雞廚師 本人張忠軍,今年32歲,從事餐飲行業(yè)十多年.本人因在學(xué)校成績不好,在1995年初中剛畢業(yè)就外出打工,由于剛從學(xué)校出來沒什么技術(shù),在朋友的推薦下我進(jìn)入重慶長城廚師學(xué)校學(xué)廚,經(jīng)過一年多勤學(xué)苦讀,我在1997年2月出師,并推薦在重慶飯店工作,由于我有出色及吃苦的表現(xiàn),當(dāng)時任重慶飯店總廚譚師傅主動收我為徒,在師傅的帶領(lǐng)下,我走過北京,上海,天津,南京,深圳,昆明,雞西,成都等大型餐飲店.在此期間,本人的技術(shù)已達(dá)到精益求精,從2001年開始就獨自工作,在2001年至2002年曾在重慶鐵匠火鍋任調(diào)料總廚,在2002年至2004年在成都大都火鍋城承包廚房并任技術(shù)總監(jiān),在2004年-2005年在北京天倫王朝酒店承包后廚,2006年4月在重慶火鍋美食節(jié)獲得金獎,2007年-2009年在深圳圣淘沙酒店承包后廚并任深圳廚師協(xié)會的行政總廚,在2009年-2011年在常州川金樓做總行政總廚,并分管各加盟店的技術(shù)管理,聯(lián)系電話:15023821331 聯(lián)系QQ:326756284
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聯(lián) 系 人： .張忠軍
聯(lián)系手機： 歸屬地：重慶市重慶
聯(lián)系電話：
QQ： 326756284
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